2022.04.27

北陸限定いちじくビール！

どこからの情報か、いちじくのクラフトビールが出たという噂を聞きつけ、

金沢市内のコンビニを駆け巡ってきました。🦵🏻🦵🏻

 

金沢駅のセブンイレブンにて、ようやく発見。

百万石ビールの仲間にあたるそうで、

「イチジククラフト」と命名されていました。

パケもおしゃれでかわいい！

 

こちら、調べると、

出身校である金沢工大の学生が2021年に開発したものだそうで、

今回はリターンズ的な感じ。

川北町がいちじくの名産で、それにちなんでるみたいですよ。

 

わたしは建築学科で、卒業研究はひらすら設計するだけだったので、

まったく食品なんて関係ない分野でしたが、

他学科がこんな面白い取り組みをしていたことを初めて知りました。

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お味の方は…

 

んんん！ビール！！笑

でも飲み進めるごとに、やわらかい風味が感じられるように。

ものすごく飲みやすい、甘めのビールです。

 

百万石ビール自体、駅内のコンビニでしか見た記憶がないのですが、

他どこかで見かけた方いらっしゃいますか？

駅のコンビニで、ビール6本も1人で会計したの

すごい恥ずかしかったんですよね笑

 

自家製のホタルイカの干物と、北陸三昧な晩酌でした◎