2021.12.03
外ランチ
こんにちは!
金沢デザイナーの辻です。
12月になりましたね。
あっという間に2021年もあと一ヶ月となりました。
先日、スタッフと一緒にランチに行ってきました!
今回はそのお店の紹介をしたいと思います。
「1/3 HAMBURGER FACTORY」というお店を知っていますか??
今年の9月25日にOPENしたハンバーガー屋さんです!
金沢市の畝田にあります。カカオテさんのお隣です。
建物は平屋の板張りでロッジのような佇まいです。
建物のまわりには広い芝スペースがあって、
デッキやベンチで食べることができるようになっていました。
行った時は天気も良く、
気温もちょうど良かったので外で食べました。
店内にも座席がありますが、
天気のいい日は外で食べることをおすすめします!
外で食べるハンバーガーはピクニック気分も
相まってとっても美味しいです。
沢山のメニューがあって迷いましたが、
スタンダードなチーズバーガーをいただきました。
ボリュームのあるハンバーガーで一口では食べるのが
なかなか大変でしたが、凄くおいしかったです。
OPEN前に本場ニューヨークでPOPUP修行も
されたというだけあって、大満足なハンバーガーでした!
とってもジューシーなので、
食べるときは洋服にこぼさないよう注意してください※
自転車置き場もあるので、
自転車で散策がてら行くのもおすすめです!
是非行ってみてください!
2021.12.01
木を救う取り組み -木材の無償提供-
この1年、コロナ禍を経て様々なものが高騰しましたね。
実は木材も、今年の春ごろに”ウッドショック”と呼ばれる価格高騰を起こしていました📈🌳
住宅を建てる際に使われている木材も例外でありません。
そんな状況下でも、お客様に変わらず満足していただくため、2021年も様々なことに向き合いました。
そして問題に上がったのが “建築現場での残材処理” です⚒
お家を建てる際、できるだけ過不足のないよう木材を仕入れてはいるのですが、
現場の状況などによっては、木材が使われず余ってしまうことがあります。
お家を建てるためのものですから、中には4mもある立派な木も…
今まで残材は、大きさ・樹種に関わらず、
業者の方に引き取ってもらい、チップにして再利用する形をとっていました。
しかし、大切な資源でもある木材を、最大限有効に使いたいのが私たちの思い。
そこで、「無償で、有効活用してくれる人に使ってもらおうよ!」
とはじまったのが、「残材バンク」です。
残材バンクはインスタグラム(@zanzaibank_kanazawa)からのみ木材引き取りの受付をしています。
利用方法はぜひインスタグラムの投稿をご覧ください、DMお待ちしております✉️
より多くの人に利用していただきたいと思ってはいるのですが、電話やメールなどでは受け付けておりません🙅🏻♀️
無償でのご提供としていることもあり、問い合わせ口が増えてしまうと対応しきれなくなってしまうというのが理由です。
ごめんなさい
家元富山支店を含め、他県にもこの活動に賛同してくださる企業様の協力により、
現在は金沢、富山、奈良、伊勢の4地域でこの取り組みをしています。
ぜひみなさんの力で木を守ってください🌏