2019.02.05
今が旬☆海のミルク
こんにちは☆
今日はいいお天気で暖かく感じますね！
こんなポカポカ陽気がずっと続けばいいなぁと思うのは私だけでしょうか(笑)
今日は今が旬の海のミルク！
牡蠣について
牡蠣が「海のミルク」と呼ばれる訳をご存知ですか？
必須アミノ酸、グリコーゲンをすべて含み、タンパク質
カルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、様々な栄養素が多量に含まれているから
なのです。
そんな牡蠣の旬は秋から冬かけて！まさに今ですよ！
春から夏にかけては産卵期に入るため食用には向いていないのです。
牡蠣と言えば広島が有名ですが、生産量TOP10に石川県は入っているのです！
平成28年は9位でした。
そんな旬の牡蠣を食べたい方にオススメ情報です。
今週末は穴水へGO！
「雪中ジャンボかき祭り2019」が開催されるそうです。
2/9(土) 10：00~16：00
2/10(日) 9：00~15：00
冬の陣かきまつりin穴水ですよ‼
くれぐれも食中毒には気をつけてくださいね！
